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Agricoltura, al via la campagna 2018 dell’Uva da tavola Igp di Mazzarrone

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Il presidente del Consorzio di Tutela dell’Uva da Tavola di Mazzarrone Igp, Gianni Raniolo, ha dato il via ufficiale all’inizio della campagna 2018 dell’Uva a marchio.

“Partiamo con la Black Magic e, contemporaneamente, con la Victoria – ha detto il presidente – Per entrambe le varietà la stagione si prospetta nelle migliori delle condizioni. I grappoli sono ben formati, grazie ad una certosina acinellatura che viene eseguita manualmente da mani esperte. Affidiamo questo compito alle nostre dipendenti che vengono formate nel corso degli anni per imparare questa delicata mansione, imparando a mettere in pratica le nostre tecniche di produzione”.

“I primi raccolti fanno rilevare un grado brix di 14   – ha inoltre spiegato Raniolo –   ma prevedo che nella prima settimana di giugno possa arrivare a 16-17.  La disponibilità sulle piante, rispetto all’anno scorso, è di circa il 15% in più, grazie ad una allegagione ottimale che non ha sofferto di alcuna fitopatia o agente atmosferico. Anche quest’anno rileviamo un interesse vivace da parte della GDO italiana che per il prodotto a marchio ha aumentato il programma di approvvigionamento”.

Novità del 2018 è l’export via aerea per gli Emirati Arabi e per il Canada. I  mercati tradizionali accrescono il loro gradimento per l’uva da tavola di Mazzarrone IGP  e si confermano essere Francia, Germania, Paesi Bassi, Belgio e Svizzera (65%). Questi ultimi  saranno i primi ad essere raggiunti dai nostri prodotti, a cui seguiranno i Paesi del Nord ed Est Europa (25%); il restante quantitativo è destinato all’export di extra UE, a cui si aggiunge un + 5% aviotrasportato.

Il Consorzio ha oggi ben 140 soci ed è ricompreso su un territorio di circa 12.000 Ha (dei quali 8.000 vitati) e si estende tra le province di Catania e Ragusa, nei Comuni di Caltagirone, Licodia Eubea, Mazzarrone e Chiaramonte Gulfi, Comiso e Acate.

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